为餐饮人的“必争之地”开元棋牌婚恋市场正在成
一是以咖啡为媒介的恋爱交友沙龙活动☆▪…,如◆•●-…“脱单胶囊△•”▷◆•☆□、☆•△○▼“咖啡talk局▼◇■○○•”▽-▼▲△•、▽□“剧本杀脱单局▽△”等▷■; 二是专为新人量身定制的私人订制服务■▪■,助力他们走向婚姻殿堂▪-★☆。
能够提供婚礼茶饮的品牌★▷△,通常皆是市场上的主打品牌★◁•。他们选择婚姻市场=▪,并非仅限于此▽•■◁■,而是致力于将团餐业务拓展至更多场景■●。
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而这些讨论背后隐藏着一种趋势▷◇:在婚恋市场上☆=,以奶茶代替传统酒水类产品○▪◆•-▽,正在成为一种新的时尚■•★=◆-。
腾讯结婚行业洞察白皮书(2021年版)的数据显示•▼,年轻人办婚礼的平均花费高达17▷-….4万元◇◁-…▷☆,这相当于新人双方月均收入的8◆=●▪.8倍△▲▽▲▪,而且有42%的新人实际花费会超出预算☆◁▽。
以喜茶的团餐优惠为例-△•-★▷,20杯以上的订单享受95折•◁、80杯以上92折▪◇▼▽▪▷、150杯以上打9折●◁•▼。
2022年○…▽◆-,白酒宴席市场的容量高达2300亿至2500亿元○○○▪,约占白酒行业总收入的40%-▲•◆▲□。其中■▷◆★▪,婚宴市场的份额更是超过了50%◆○,占据了宴席市场的半壁江山•□。
目前◆=,◁◇=“上门做奶茶□▽▷▼▷”服务在市场上获得了不错的反馈□◁,但也面临诸多挑战□●■▪。其一◆●=■▽,需投入额外的人力◇★○、物力和时间成本▽△=-•-;其二◁◁▲,要有效控制成本▽=•●•…,确保服务带来的收益能覆盖成本△▲。
有人调侃道◇…○◇◇▷:▷▷☆“这是快乐肥宅的终极梦想△△△”●•••,也有人感叹…★▲□:=…▲“爱情果然能让人疯狂□●•=”▷◁★…☆…。
从宣传角度看◁▪◆•=▼开元棋牌多功能餐桌,锁定小范围目标人群●=○-…,并以餐饮+婚姻的组合形成强大的传播效应▲=▪□▲▲。每年支撑婚姻市场的主力军无疑是前赴后继的年轻人○-●★▼,而他们恰恰是最擅长利用社媒资源★■、乐于分享新鲜事物的群体★▼。
一是提前预约△▲●○◁▷,至少提前一天★★▽○◆,百分茶则需提前 5 天▪□□☆●; 二是提前备料…☆▽▷▲,工作人员依据预点单情况提前准备器物和物料●☆★; 三是现场制作◁•●•●,两名工作人员分工明确▽-○▽•▲,一人负责饮品介绍和出品◆▲,另一人负责制作▲•▪▷▪; 四是环节互动■★◇,顾客可近距离观看制作过程▼•▷○◆●,与茶师互动★●=。
如喜茶联名潮流品牌CLOT的红色纸杯○=◁、霸王茶姬的会友小红杯▲□●、茶百道的•◇◇“执子之手•▪,与子偕老•◆○”书法杯等都自带喜庆美好寓意○•▪,非常适合婚姻场景■△▲=■◁。
而这都是▪●○-•☆,茶饮品牌布局婚姻市场的结果==○▽▷。茶饮品牌为了布局婚礼市场▼▪▼▼,也费了心思▷□□△▼。
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茶饮的销量在婚宴市场也非常可观▪•-。一次婚宴甚至可带来上百▪-▪•、上千杯的单量■▼◆▲▷,某些节假日□•●•▷,婚礼需求集中的日期▼◆□,单量更加惊人◆•。
这些饮品的口味设计也颇具深意△•,例如咖啡先苦后甜的口感▲△,恰如其分地象征着婚恋经历挫折后的甜蜜与长久●=★。
早在2022年▽■△•▼=,麦当劳就发布了一则主题为▽▽“如果在麦当劳办婚礼◁▼•,你会……▷……▪”的微博-☆▽,邀请粉丝在评论区发表意见□◆●◇。
除了婚姻团餐◁▪,茶饮品牌近年来还积极渗透开学季•△△•-◇、考试季▷▲○▷、毕业季等多个场景☆••。
而华莱士也在2023年9月份推出了□•▲▽○“结婚套餐▽■▽◁…▷”▼□=▲☆,包含汉堡☆●、饮料…◁-◁••、小食等▽▲,足够七人享用▲○▲◆。此后○••…,杭州的部分门店更是打造了△□“宋韵婚宴▲★▲●▼◁”▽-☆◁▷,推出了婚庆风主题套餐和特色周边-☆。
一是这些店铺的租金通常低于高档酒店或专业婚礼场地=…★•▼,从而降低了整体成本•=◇▽…◁; 二是无需额外聘请专业婚礼策划公司或布置繁复场地•▼◇,节省了大笔开销○◁; 三是宾客可根据个人喜好自由选择食物■••★◁○,有效避免了传统婚宴中因•…“面子△□▼■○”而过度点餐造成的浪费△●•…○△; 四是部分知名火锅品牌会针对婚宴推出特别优惠活动▪▽◆•▼,吸引更多顾客选择其场地举办婚礼◆▷◇△◇▽。
另一方面…▲=▲,不少年轻人开始选择在火锅店-▷●=为餐饮人的“必争之地”、汉堡店举办婚礼△■○★,这股风潮也逐渐兴起=○…▷。
越来越多的年轻人选择火锅店和汉堡店作为婚礼现场•■=,这也与肯德基●■、华莱士和海底捞等品牌早已进军婚礼市场有关•▼=…。
一方面-…□•▪,●■△■“以茶代酒■▲”渐成时尚▪▲◇,婚宴酒局中频频出现喜茶•△○、霸王别姬等茶饮品牌的身影△■▲=☆。
在抖音上★□,一则●☆★◁“婚礼上用珍珠奶茶代替敬酒…◁▽”的主题视频被推上了热门…▼•●-★,斩获了43万的点赞▲=★•◁○,27万的转发…★。
面对如此庞大的市场份额•▼☆○▼,餐饮品牌自然纷纷涌入☆◁▪•▪,积极探索婚宴业务的新模式△▲★。
与传统咖啡馆相比△△◆▽,婚咖有着显著的区别▪▽△■○。传统咖啡馆主要专注于提供咖啡和轻食○◁,而婚咖则更加注重社交氛围和婚恋主题的营造▪▽☆。
甚至有些浙江的年轻人在婚礼桌上摆满霸王别姬这道菜□◁,也是出于对性价比的考虑•▪△▷▽。有网友坦言=●○=:▪★☆-★“这比一瓶茅台便宜多了□=▲★,婚礼摆10桌▪▽,每桌10杯▲•••△,总价也不过1500元★■-◆△。■□-●★▼”
另一方面★◁•=★★,在火锅店举办婚礼能为宾客和新人留下别具一格的美好回忆●•=■◁…,这种独特的体验有时甚至比华丽的布置更具深远意义●▪•▼=▽。
综上所述□▷◆•……,婚咖作为一种新型咖啡馆★◆■■,成功融合了社交●△★☆■=、交友及婚礼等多重元素▷•,精准满足了年轻人对婚恋和社交的全新需求◆◇●△◇□。
随着茶饮团餐业务的不断升级▽▷…▲,市场上开始流行-…○▲◆△“上门做奶茶▲★☆▷◆★”服务■◇☆○…。如百分茶提供定制饮品车和上门服务□◁◁,满 100 杯可享 8 折优惠●…○●,并配备 VIP 上门服务•◁○;李山山茶事在成都和苏州提供上门服务…-▲,需提前一天预约•-▷,主要针对写字楼客群•■•■△。
正因如此◆■,不少茶饮品牌纷纷进军婚宴市场▲★○□-,希望通过这一独特的切入点■=☆▷◆◇,凭借轻量…□、无•◁•=、健康性的茶饮产品吸引这部分客群□•○,进而将其转化为潜在的用户增量◆▪•☆。
这一变革的核心驱动力在于年轻人不愿再在婚礼上投入过多的资金=☆○○。毕竟□☆-,传统的婚礼往往耗资巨大◆●。
这些创新的婚礼场地选择□▲☆,不仅展现了年轻人对个性化和独特体验的追求◇…▲,也为传统婚礼市场注入了新的活力□□=●。
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在这种需求的推动下▷■▪△,并在小程序上设计了★★◇▪“阿喜团餐▲●”等业务端口□…◇,而是由麦当劳的工作人员和新人共同精心策划的-●…▷□○。
场景布置上-○…,婚咖呈现出温馨浪漫的风格◆●▲△-▼。鲜花▽◁、轻纱☆▲、布艺等元素的巧妙运用□•▼◇,营造出浓厚的婚礼氛围△•○▪▪。入口处的鲜花拱门…=○、红毯区的花柱•▲…▼◁▼,以及主舞台的精美背景◇○▷▲,都是婚咖中引人注目的亮点▽…▲◁★。
所谓婚咖◁★-,便是将婚礼策划服务与咖啡休闲氛围巧妙融合的新型咖啡馆□▪◇▼★◆。这些婚咖在咖啡品质◇△、主题活动以及店内氛围等方面▷▪,都与婚恋主题紧密相连▷▽…。
在产品方面开元棋牌△•▽▼•□,婚咖推出了众多以爱情命名的特调饮品▷◁☆◇●,如◁■▲☆△“暗恋★•◆-”•◁=▷■、-◇▷◆“初恋•★”◆●、◇▼◁○▽=“热恋■△-▷=”●◁、□○◇○•“新婚▷▪-●◇□”☆○◆•、◆-▼…“金婚★◇”等■▽。
因此=★-,我们常能听到婚礼上的新人这样感慨…▽◁★◆:▼★•“原本以为奶茶更适合年轻人▷…◁,没想到老人和小朋友也同样喜欢-◇★-,很多时候都是一抢而空◆▽◇★。▼★◇★△”
今年■◁,◁▲“王婆说媒◁▲▼▷”话题在网友中掀起了一波热搜狂潮•■◇●★,相关话题斩获了百亿级别的曝光量▲▲△◁▲。与此同时▷•,★●■▼□□“婚咖=-”——这一系列独具特色的咖啡馆也火了起来▼▷。
这一趋势让众多餐饮创业者洞察到了巨大商机◁▼-○,纷纷进军婚宴市场◇△□,使得今年的婚宴市场竞争异常激烈○▪▪=…▪,热闹非凡■★★。
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现场布置了红白相间的气球•□、温馨的烛光●○☆●,以及专门定制的▲▪“麦式婚礼蛋糕◆☆”…•○△■•,处处体现了策划者的用心良苦=○=•。
结婚率的回升带动了婚宴需求的逐步增长•▼★☆。巨量算法的数据显示●□,在2022年10月●◁△○●▪,婚宴的搜索指数仅为28296△◇,而到了2024年10月▪▼=,该指数已飙升至298112-▲▪▷▽,增幅高达十倍○★▲!
然而•▪●,婚礼市场却提供了一个极佳的切入点▽▷●■。毕竟=◁,在餐饮婚礼场合▷★,除了年轻人之外-=○•▲,还有大量的老人★…☆…、中年人以及小孩等各个年龄段的人群参与◁▲=▽…。
那么☆□▷-●,特别声明•=•:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台…•-“网易号★=”用户上传并发布••,喜茶将业务升级出了喜宴团餐等业务▪□▼□•-,餐饮婚礼究竟有多实惠呢▽▷◇●☆?以海底捞婚宴为例▽▽▼▼●▪,性价比更高的餐饮婚礼逐渐崭露头角□=●○•。十人一桌的费用大约为一千元•-,这场婚礼并非仅仅是简单地享用汉堡☆◆…,据悉★▼,若宴席规模扩大-○▪◆◆■,人均仅需百元■○○◇;
类似的情景也在麦当劳餐厅上演=…▪▷•★。近期…-○●▼-,广东的一对新人选择在麦当劳举办婚宴◇○•▲-•,这一举动引发了网友们的热议和赞誉…▪▼-•。
一方面…☆☆▷,茶饮品牌推出婚姻奶茶•○=-■★,凭借折扣优惠=◁•▲、婚宴周边产品■▷、现点现做的服务以及融入喜庆元素的包装▲○▪,成功抢占婚宴团餐市场▲•; 另一方面▼▪▪•◆△,咖啡品牌则将婚庆服务与咖啡馆相结合▲…▷•,打造出一种创新的商业模式△●•◆■,利用咖啡的社交属性和咖啡馆作为☆▷“第三空间☆■”的特色•=▽,共同实现婚礼的目的-□…☆•○; 最后■▽●▷,火锅□•、汉堡等品类凭借定制化服务○●☆◇○、聚餐式场景以及轻松愉悦的氛围=△□,成功吸引年轻人将婚宴搬进餐厅□▪▲。
从客群角度看▷■▪◁-,深入挖掘潜在客群并为品牌未来培养忠实粉丝▪◇。茶饮★▼▽▲…、咖啡等品类虽然主要覆盖年轻人群体◁◆□▷,但往往难以渗透到老人和小孩这两大类客群中★◆■▼。
鉴于此•○☆▲▲▽,年轻人纷纷开始◁-■“改造○▽□”自己的婚礼•★△,掀起了一股崇尚无接亲▼△、无伴郎伴娘★…☆◁、无证婚人的□▷●▪★△“三无婚礼◇▲●☆★”风潮●=▽△□。
例如●▽◁•□▼,茶百道推出了◇☆•■▷▲“执子之手▪◆△△◆●”的限定纸杯☆▼▽◇,沪上阿姨则推出了芭比粉配色的奶茶杯◇▪•△▪△。一时间☆▷,婚姻市场上充斥着餐饮品牌的身影◆△。
从目前来看○☆●■…▷,婚恋餐饮正呈现出多元化的发展态势•◆=▲。一方面-◇□▼▼◁,涉及的品类日益丰富•▽-▲-☆;另一方面□…○•▲,服务和产品的限制也在逐渐放宽•▷。
一方面…●△△■,▽▪“火锅婚礼△▷•▷■”等新型婚礼形式不仅简化了传统婚礼中繁琐的敬酒○▲▽▷==、拜堂等环节-▪●▪,还摒弃了诸如婚闹等陈旧习俗•◁▪△▽○,让新人与宾客都能更轻松自在地沉浸在婚礼氛围中●=▽,无需为社交应酬感到疲惫▷••。
造成这一现象的原因在于••△,茶饮品牌多数倾向于在购物中心或写字楼附近开设门店□▼-▼▷◇,这样的布局使得它们很难触达老人和小孩这两大客群=○。
服务层面▽△▷◆▽★,婚咖提供私人订制服务●◇□,并举办各类脱单活动□…。以钢蹦婚咖馆为例▽■,店内服务分为两种○●▪•…◁:
不少选择在烧烤店举办婚礼的年轻人也表示◆●■:▪◁•▼•“相较于传统婚宴每桌上千元的昂贵价格△■△,在烧烤店平均每人只需一两百元-◁▪◁,便能尽情享受丰盛美食与独特体验……•◇▲●。★□…▷”
目前□◆,越来越多的婚咖馆开始走上连锁化发展之路☆★。例如▽▪▼,钢镚婚咖馆已在青岛■•、银川■○、乌鲁木齐等地开设多家门店●•▼,据悉=■◁,其单店最高月流水可达20万元◁●。
整体费用还会进一步降低…▪○•○。目前■…●★=,按照其平均客单价计算-◇▷•▲◆,便于粉丝选品…○▲=★□、确定口味选择等等=☆▼。本平台仅提供信息存储服务▷▲•◇◆。随着喜茶▼◆★●…、霸王别姬等茶饮品牌婚宴业务更加深入◆▪▷○▷,它在年轻人的订婚宴•○…、婚礼现场的出镜率越来越高●△▪!
8月18日□△,一对新人将婚礼搬到了海底捞的火锅店■☆。与传统包办婚宴的拘谨氛围相比▷☆▲●□,火锅店的婚宴让人们可以在涮火锅•□-▽○◁、自由选菜-▼•△、轻松社交的环境中享受更加轻松愉快的时光▽◇▽…★△。
如喜茶在2022年△◆开元棋牌婚恋市场正在成,就关注婚宴市场=◇□□★◁,还推出了凭借结婚证便可免取一杯茶饮的活动开元棋牌○☆●▽▪。
正如相关媒体报道所述▷○▽•:▷•“店内人声鼎沸•…△□,亲友围炉共涮开元棋牌△□,喜庆氛围如火锅般热烈翻滚▲▼□▪▽◁。□-☆□▽▽”
在2022年◇□△,结婚率持续走低●▽○◁★,然而进入2023年后○□▽■▪,结婚人数开始反弹●▲○○▽。根据民政部最新发布的数据显示☆▼…,2023年全国结婚登记数高达768◇☆▲=.2万对☆□…,同比激增了惊人的12◁-.4%•▲◆!
伴随着婚宴奶茶的爆火-▪,不少品牌也开始准备分一杯羹◁▽。有博主分享-▲▪,某个新人的婚礼现场出现了☆☆•,茶百道-=■“执子之手△-●••”的限定纸杯•◆;还有人在婚宴上举起沪上阿姨芭比粉配色的奶茶杯=◁▪▼▷■;蜜雪冰城则和糖果品牌珍宝珠联动=▪▷●◆★,推出领情侣证活动■◆▪△■。
如广东的囍•工坊咖啡▲☆▽□★,主打结婚主题△▪▪;湖南的丫丫工作室□△◁◆★-,完美融合了婚介服务与咖啡店▽▷△;还有乌鲁木齐的相亲咖啡店URC guard coffee等▲•。
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从业务层面看•-★,布局婚宴市场…◁,寻找新增长点…☆△■。长期以来开元棋牌★◆,婚宴市场在宴席市场中一直占据着举足轻重的地位=▲…★▷。
与以往的婚礼截然不同•◆◇,如今的年轻人对于办婚礼的观念已然发生了翻天覆地的变化◇•●◆。他们不再热衷于那些流程繁琐▽○…、筹备周期漫长◇=◁★…、过分讲究排场与厚礼的传统婚礼模式★△。
此外在小红书□○•△=▪,经过不少博主爆料□-◁-◇◆,不少婚礼现场也出现了和婚礼相关的茶饮零售周边◆…▼●△◇,如喜茶的◇▲◁△△“一周茶◆…■•”礼盒●◆▲▪○、茶颜悦色的◆●▷•◆■“大四喜★■△□”手信茶礼等△▪■。
其中◆▽•,点赞最多的评论是☆●-▷“每天都来办婚礼▷☆”◆■▲○=…,这让麦当劳官方不得不出面…□•▲★◇“告饶■◇★•○☆”▪◁●▷○●:☆☆•◁“大可不必-▪。☆▽”
正因如此▷…★…,茶饮品牌才选择瞄准婚姻市场中的这部分小众年轻人★□▼。通过精美的包装设计★◇▽、有限的奖励机制◆▪、部分周边产品的赞助=◁△▷,再加上以茶代酒这一独特的反差观念▪-■◁,以及结合婚礼晒图的习惯△▽▷★■,成功促使品牌实现二次传播=☆☆▲○◆。
该视频掀起了◆-○◇…■“婚礼奶茶…-”的讨论热潮▲▲▲…-。不少网友表示△○▷◆,自己参加某些新人婚礼时▪•,迎宾馆摆满了150杯奶茶●…▪★;还有网友也有类似的经历◁●○▷●◁:●◇○“参加某些户外婚礼时☆□••▪,竟然出现了现场搭建的奶茶摊位-•,太让人惊讶了…•△◆○▽!■□•●”▲◆•▲…;更有网友吐槽☆□▪◆□…:◁=★“朋友挨桌敬酒时◇◁,用竟然是某某品牌的奶茶◁★…●=…”▼◇。
例如○-••▼△,在霸王茶姬发起的☆…=“婚礼征集令△▲-☆▽”活动中▪◁◇◁▪•,点赞□◆★、收藏和评论的数量飙升至日常帖子的十倍以上△▲●…◁◇。一篇倡导以茶代酒的◁=◇□▼▲“敬奶茶攻略△▼▼•◆■”更是收获了超过100万的观看量◇□■•-●。